Jest kolebką polskiej państwowości, a zarazem ważnym węzłem komunikacyjnym i gospodarczą stolicą Polski. Bliżej stąd do Berlina niż do Warszawy. Może właśnie sąsiedztwu niemieckiej stolicy zawdzięcza Poznań swój legendarny porządek, pruski ordnung? Mało jest w Polsce miast równie pieczołowicie odnowionych, czystych i zadbanych. Ład i spora doza konserwatyzmu nie przeszkadzają jednak Poznaniowi być miejscem nowoczesnym, otwartym na świat, kulturę i sztukę – także tę alternatywną.
POZNAŃ TRADYCYJNY
Aby poznać stateczne, mieszczańskie oblicze Poznania, wystarczy wybrać się na Stary Rynek. Kwadratowy, otoczony renesansowymi i barokowymi kamienicami, pełen fontann i pomników. Nad całością góruje XVI-wieczny ratusz. To właśnie na jego wieży codziennie w południe można oglądać słynne blaszane koziołki. Jak głosi legenda, koziołki przeznaczono na ucztę z okazji odsłonięcia miejskiego zegara. Przed nożem kuchcika umknęły na wieżę, gdzie zaczęły trykać się rogami. Darowano im życie, a ich podobizny uwieczniono na zegarze. Koniecznie trzeba zobaczyć mieszczące się w ratuszu Muzeum Historii Miasta Poznania, zwłaszcza Salę Renesansową (tzw. Wielką Sień) z niezwykle bogato zdobionym sklepieniem z 1555 roku. Wart zwiedzenia jest także monumentalny, barokowy kościół farny pw. św. Stanisława.
Poznań historyczny to jednak nie tylko Stary Rynek. Aby odkryć prapoczątki miasta, najlepiej wybrać się na Ostrów Tumski. Zdaniem niektórych historyków właśnie na tej wyspie, położonej między Wartą a Cybiną, w potężnym grodzie warownym Mieszko I przyjął w 966 roku chrzest. Wkrótce potem powstała pierwsza w państwie Polan katedra i pierwsze biskupstwo. Oprócz gotyckiej katedry na uwagę zasługuje Pałac Arcybiskupi, XV-wieczny kościół pw. NMP i XVI-wieczna psałteria.
BIMBĄ NA PYRY
Poznań przy wielu okazjach dzierżył palmę pierwszeństwa. Podobno to właśnie tutaj ruszyły pierwsze w Polsce trolejbusy. Dziś jednak po ulicach jeżdżą już tylko „bimby”, czyli tramwaje. Wybierając się do serca Wielkopolski, warto przyswoić sobie kilka wyrażeń z tutejszej gwary miejskiej – jest wciąż żywa i powszechnie używana. Charakterystyczne „tej!” słychać niemal na każdym kroku, zamiast na skróty chodzi się „na szagę”, a dużo ludzi to „wuchta wiary”. O tym, że ziemniaki zwane są w Poznaniu pyrami, wie chyba każdy. To podstawa tutejszej tradycyjnej kuchni. Poznaniacy jadają „pyry z gzikiem” (z białym serem), „szare kluski” z kapustą, placki ziemniaczane, zwane plyndzami... Inne tutejsze specjały to drożdżowe pyzy gotowane na parze czy słynne rogale świętomarcińskie.
W Poznaniu można naprawdę dobrze zjeść – nie brak tu i barów, i znakomitych restauracji. Podobnie jak kawiarni, herbaciarni i pijalni czekolady – większość odznacza się wyjątkową atmosferą i oryginalnym wystrojem wnętrza.
JEZIORO W CENTRUM MIASTA
Stolica Wielkopolski ma – poza specyficznym językiem – także i inne osobliwości. Jedną z nich jest Jezioro Maltańskie – sztuczny zbiornik utworzony przez spiętrzenie wód Cybiny, prawobrzeżnego dopływu Warty. Budowę Malty rozpoczęli Niemcy podczas II wojny światowej. Dziś jest dla poznaniaków miejscem odpoczynku i wytchnienia, a także atrakcją turystyczną – niewiele miast może pochwalić się jeziorem w samym centrum. Oprócz kąpieliska miłośników sportów przyciąga Tor Regatowy – jeden z najnowocześniejszych tego typu obiektów na świecie. Odbywają się tu m.in. mistrzostwa Polski i świata w kajakarstwie i wioślarstwie. Dodatkowymi atrakcjami Malty są: biegnąca wzdłuż jeziora trasa Maltańskiej Kolejki Dziecięcej, Centrum Sportowo-Rekreacyjne „Malta-Ski” i ogród zoologiczny, w którym podziwiać można niemal 260 gatunków zwierząt. Goszcząc w Poznaniu podczas wakacji, nie można przegapić słynnej Malty – festiwalu teatralnego odbywającego się od 1991 roku. To wielkie święto teatralne wzięło nazwę właśnie od Jeziora Maltańskiego. Każdego lata festiwal przyciąga do Poznania teatry alternatywne z całej Europy, a także z Ameryki Północnej i Afryki. Ulice miasta stają się sceną dla tłumu tancerzy i akrobatów. Teatromani mogli już oklaskiwać takie zespoły, jak Teatr Ósmego Dnia, Strefa Ciszy, Pieśń Kozła, Porywacze Ciał czy Akademia Ruchu. Na tegorocznej Malcie wystąpiła gwiazda światowej alternatywy teatralnej – legendarny zespół The Living Theatre. Festiwal uświetnił koncert wybitnej wokalistki Sinéad O'Connor.
AMBASADOR FILMU
Kulturalny Poznań jest także ściśle związany z postacią Jana A.P. Kaczmarka – wybitnego kompozytora współpracującego między innymi z Agnieszką Holland i Jerzym Kawalerowiczem, laureata Oscara 2005 za muzykę do filmu Marca Forstera „Marzyciel”. Wprawdzie dziś Kaczmarek mieszka i tworzy w Los Angeles, jednak artystyczną drogę rozpoczął właśnie w Poznaniu. Tu ukończył Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, tu współpracował m.in. z awangardowym poznańskim Teatrem Ósmego Dnia. I wciąż angażuje się w przedsięwzięcia związane ze swoim rodzinnym miastem. Dla upamiętnienia 50. rocznicy wydarzeń Poznańskiego Czerwca skomponował „Oratorium 1956”, którego prawykonanie odbyło się w tym roku na placu Mickiewicza. Zdobywca Oscara jest również założycielem Instytutu „Rozbitek” w gminie Kwilcz koło Poznania, powstałego we współpracy z amerykańskim Sundance Institute Roberta Redforda. „Rozbitek” ma wspierać i promować młodych filmowców, muzyków i ludzi teatru. W instytucie będą odbywać się koncerty, prezentacje i warsztaty. Planowana jest również organizacja corocznego festiwalu.
TARGI I PĘTELKA
Poznań to również polska stolica handlu. Słynne Międzynarodowe Targi Poznańskie należą do najstarszych tego typu przedsięwzięć w Europie. Wiele pawilonów pochodzi z lat międzywojennych, a niektóre są jeszcze starsze. Tereny handlowe mieszczą się w samym centrum miasta. Jedną z ważniejszych imprez są Targi Odzieży i Tkanin, znane także jako Poznańskie Dni Mody. To okazja do twórczego spotkania projektantów, handlowców i producentów. Podczas każdej edycji są wręczane nagrody w konkursie Srebrna Pętelka – jedne z najbardziej prestiżowych wyróżnień w polskiej modzie.
NOWY STARY BROWAR
Do Poznania warto wybrać się na zakupy nie tylko podczas targów. Przez cały rok czynne jest wyjątkowe centrum handlowo-kulturalne
wersja do druku
